九州地方の漁業の盛んな沿岸部では、魚の脂を包み込むような塩味と繊細さ、そして深みが自慢の甘口醤油が愛されています。江戸時代に砂糖の輸入が始まり、九州地方は甘いものが手に入りやすかったため、甘い醤油が生まれました。甘口醤油は、魚の脂と醤油の風味をバランスよく調和させ、美味しくいただけます。
九州地方の食事に合うお酒といえば焼酎!特に宮崎の黒霧島は、甘い肴を引き立てる酒として評価されています。甘口醤油の人気が続いているのは、辛口の焼酎が甘い肴や刺身をさらに引き立てるためです。
漁業の盛んな沿岸部では、煮魚や揚げ物、刺身などの料理に最適なあまくちしょうゆを使っています。他の醤油を使った魚は食べられないほど、魚のおいしい町の人たちがこよなく愛する、濃厚でコクのある醤油の味を体験してみてください。
原材料・成分
アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、食塩、果糖ぶどう糖液等、アルコール、カラメル色素、甘味料(カンゾウ、サッカリンNa、ステビア)、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1
商品名: | あまくちしょうゆ (甘口醤油) |
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種類: | 醤油(しょうゆ) |
内容量: | 750ML |
メーカー名: | ヤマエ食品工業株式会社 |
原材料: | アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、食塩、果糖ぶどう糖液等、アルコール、カラメル色素、甘味料(カンゾウ、サッカリンNa、ステビア)、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1 |
原産地: | 宮崎県都城市 |
保存方法: | 直射日光を避けて常温で保存すること |
消費期限: | 製造日より1年 |
栄養成分: | 100ml当たり: エネルギー 71.6kcal、たんぱく質 8.3g、脂質 -g、炭水化物 9.6g(糖質 -g、繊維 -g)、食塩相当量 15g |
アレルギー情報: | 小麦、大豆 |
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